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Sweet Baking Box

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Quantità

5-6 persone per ogni ricetta

Tempo di preparazione

Due ore per tutte le ricette della box

Una box all'insegna della tradizione per creare tre ricette dolci: crostata di albicocche, ciambelline al vino e biscottini di pasta frolla. Tutto quello che bisognerà aggiungere sono due uova, zucchero, sale e lievito. Al resto penserà la Sweet Baking Box di Broozy.

Sweet Baking Box

24.90

Categoria:

24.90

Preparazione della crostata:

Montate due uova con lo zucchero in una planetaria per circa 5 minuti, poi aggiungete l'olio le farine impastando a mano fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, aggiungendo farina se serve.

Avvolgete il tutto nella pellicola e fate riposare in frigo per due ore.

Stendete la frolla alta circa mezzo centimetro con un diametro di 26 cm, dopodiché stendete la confettura di albicocche e componete la crostata.

Fate cuocere nel forno statico a 180 gradi per 10 minuti, poi a 175 gradi per 30 minuti.

Preparazione Biscottini Kids

Molto semplice! Con l'avanzo della frolla potete preparare 15-18 biscottini da cuocere a forno statico a 180 gradi per 5-8 minuti. Se disponete di formine, il risultato sarà ancora più divertente.

Preparazione Ciambelline al Vino

Mescolate olio, vino e zucchero e successivamente le farine, il lievito e il sale.

Fate riposare l'impasto per mezz'ora a temperatura ambiente.

Preparate 25-28 ciambelline spolverandole di zucchero, dopodiché procedete ad infornare per 35 minuti a 180 gradi nel forno statico.

In collaborazione con:

La box contiene:

Farina di grano duro BIO

Farina di tipo 0 prodotta dalla macinatura di grano duro biologico.

Collarmele (AQ)

La farina di grano duro è ideale sia per qualsiasi tipo di panificazione, che per la produzione di pasta. Essa contiene più proteine e glutine rispetto alla farina di grano tenero e possiede una capacità di assorbimento di acqua maggiore, data la maggiore frantumazione dei granuli di amido. I prodotti preparati con farina di grano duro hanno una conservazione migliore e un minore indice glicemico.

Farina di farro BIO

Farina di tipo 0 prodotta dalla macinatura di farro biologico.

Collarmele (AQ)

Farina biologica ideale per chi ama il gusto aromatico e speziato del farro.

Confettura di Albicocche extra BIO

Albicocche, zucchero, succo di limone. pectina di frutta, NON CONTIENE GLUTINE

Massa d'Albe (AQ)

La confettura di albicocca viene preparata artigianalmente, facendo cuocere i frutti maturi, con la semplice aggiunta di zucchero e succo di limone. La pectina, invece, dona alla confettura una consistenza più cremosa, e il suo colore, arancione acceso, lascia intravedere piccoli pezzi di frutta. Il profumo pieno di albicocca matura ed il sapore intenso, con una nota leggermente aspra, la rendono perfetta da spalmare sul pane a colazione oppure come ingrediente di ricette dolci.

Montepulciano d'Abruzzo Baldovino

Ari (CH)

Vincitore dell'Oscar Gambero Rosso “Berebene” 2017" questo Montepulciano d'Abruzzo intenso e fruttato ha sicuramente un posto nel cuore di tanti appassionati del buon vino. Può tranquillamente seguire tutto il pasto, dal primo alla carne, infondendo a chi lo beve tutta la positività che ne accompagna la raccolta e la vinificazione.

GRADAZIONE: 13%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 gradi

Olio extravergine di oliva "ACA" di Altino

100% olio extravergine di oliva

Altino (CH)

ACA Agrolearia si trova in C.da Briccioli ad Altino, provincia di Chieti, e si occupa della produzione e della commercializzazione di prodotti tipici del territorio della Val di Sangro, in particolar modo dell’olio extravergine di oliva e del Peperone Dolce di Altino.

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