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Cotta a puntino: il nuovo gioco dell’uva a Baldovino

Cotta a puntino: il nuovo gioco dell’uva a Baldovino

Conoscete “il gioco dell’uva”? È un vecchio modo di dire che veniva usato da genitori, nonni o zii per richiamare l’attenzione dei bambini e convincerli che si era fatto tardi e bisognava andare via. “Facciamo il gioco dell’uva: ognuno a casa sua”. Si potrebbe dire,...
Cos’è il vino rosa?

Cos’è il vino rosa?

Che si arrivi passando da Bussi e percorrendo la meravigliosa piana su cui si erge Capestrano, o che si scenda dall’Aquila lasciandosi alle spalle Rocca Calascio, il tragitto che conduce all’azienda Cataldi Madonna è già di per sé un’esperienza che...
Le ricette di Broozy: polpettine ceci e cacio

Le ricette di Broozy: polpettine ceci e cacio

Per il periodo estivo abbiamo scelto di creare, assieme ai nostri amici di Unica Food Consulting, una ricetta semplice, gustosa e leggera. Polpettine di ceci e caciocavallo serviti su una composta di melanzane e zenzero e arricchiti con i pomodori secchi e una punta...
Disegnare l’Abruzzo

Disegnare l’Abruzzo

Quando il progetto Broozy ha iniziato a prendere forma, una delle primissime idee è stata quella di voler dare una veste grafica originale ad alcuni dei prodotti più rappresentativi del territorio. Per questo motivo è nata la collaborazione con lo street-artist Alleg,...
Piacere, noi siamo Broozy.

Piacere, noi siamo Broozy.

Broozy significa Abruzzo. È l’idea di voler raccontare un territorio e farlo conoscere attraverso i prodotti e le meraviglie che sa offrire. È anche l’idea di voler regalare un momento speciale a se stessi o ai propri amici, un modo nuovo di poter godere...